「ふるさと納税で大量の餃子をもらって、冷凍庫にストックしておきたい!」と考えている方は多いのではないでしょうか。餃子はふるさと納税の加工品部門で常にトップクラスの人気を誇る返礼品です。
餃子返礼品の魅力は、冷凍保存で長期間持つことと、焼くだけでメインおかずが完成する手軽さです。1万円の寄附で50個以上届くものもあり、コストパフォーマンスの面でも優秀な返礼品と言えます。
この記事では、浜松餃子から宇都宮餃子まで、ご当地餃子の特徴と選び方のポイントを詳しく解説します。美味しい焼き方のコツも紹介するので、最後まで読んで「我が家の定番餃子」を見つけてください。

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餃子返礼品の種類と特徴
ふるさと納税の餃子返礼品には、ご当地ブランドのものから手作り生餃子まで、さまざまなタイプがあります。それぞれの特徴を把握して、自分の好みに合った餃子を選びましょう。
浜松餃子
静岡県浜松市の名物として全国的に知られる浜松餃子は、キャベツが多めのあっさりした味わいが特徴です。付け合わせのもやしと一緒に円形に盛り付ける「浜松盛り」がおなじみのスタイルです。パリパリの焼き目とジューシーな餡のコントラストが絶品で、何個でも食べられる軽さがあります。
浜松市はふるさと納税でも餃子の返礼品が非常に充実しており、複数の名店の餃子がラインナップされています。食べ比べセットもあるので、お気に入りの一軒を見つける楽しみもあります。
宇都宮餃子
栃木県宇都宮市は浜松市と並ぶ餃子の聖地です。宇都宮餃子は野菜たっぷりでヘルシーなのが特徴で、白菜やニラの甘みを活かしたあっさりした味わいが持ち味です。「何個食べても飽きない」という口コミが多いのも納得のバランスの良さです。
宇都宮餃子は焼き餃子だけでなく、水餃子として食べても美味しいのがポイントです。鍋やスープに入れてアレンジする楽しみ方もできるため、調理の幅が広がります。
生餃子セット
自分で焼くタイプの生餃子は、焼きたてのパリパリ感を家庭で楽しめるのが最大の魅力です。冷凍のまま焼けるものが多いので、手間はほとんどかかりません。生餃子ならではの皮のモチモチ感と餡のジューシーさは、レトルトタイプでは出せない味わいです。
さらに生餃子は1個あたりの単価が安く、コスパの面でも優秀です。80個入り、100個入りといった大容量セットもあり、大家族や食べ盛りの子供がいる家庭にぴったりです。
餃子返礼品の選び方
餃子選びで失敗しないためには、以下のポイントをチェックしてから申し込むのがおすすめです。
- 個数とサイズ:1個あたりの重さと個数を確認しましょう。家族の人数に合わせて適切な量を選ぶことが大切です
- 焼き餃子 or 水餃子:食べ方が変わるので、どちらに向いているかを確認しましょう。両方対応できるタイプもあります
- にんにくの有無:翌日の予定を考えて選びましょう。にんにく不使用の「ひとくち餃子」や「しそ餃子」もあります
- 口コミの味と焼きやすさ:「皮が破れやすい」「焼くとくっつく」といった口コミがある場合は注意が必要です
- 保存期間:冷凍で1〜3ヶ月のものが一般的です。長期保存できるものを選ぶとゆとりを持って消費できます

パリパリに仕上がる美味しい焼き方
餃子の味は「焼き方」で大きく変わります。冷凍餃子をパリパリに仕上げるコツを押さえておきましょう。
基本の焼き方(フライパン)
まずフライパンに薄く油を引き、冷凍のまま餃子を並べます。ここで重要なのは餃子同士の間隔を少し空けることです。くっつけて並べると焼き上がりに取り出しにくくなります。
餃子を並べたら水を餃子の高さの3分の1程度まで入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにします。水がなくなってきたら蓋を取り、ごま油を回し入れてパリパリになるまで焼きます。この「仕上げのごま油」が香ばしさのカギです。焼き上がりの目安は、底面がきつね色になり、パチパチという音がし始めたタイミングです。
羽根つき餃子の作り方
お店のような羽根つき餃子を家庭で再現するのも意外と簡単です。水の代わりに「小麦粉大さじ1を水100mlで溶いたもの」を入れて蒸し焼きにするだけです。水分が蒸発すると小麦粉が薄い羽根になり、パリパリの食感が加わります。
餃子を使ったアレンジレシピ
大容量で届いた餃子は、焼き餃子だけでなくさまざまなアレンジで楽しめます。飽きずに消費するためのアイデアをいくつか紹介します。
- 餃子スープ:鶏ガラスープに冷凍餃子をそのまま投入。野菜も加えれば栄養満点の一品になります
- 餃子鍋:白菜、きのこ、豆腐と一緒に鍋に入れると、水餃子風の鍋料理が完成します
- 揚げ餃子:170度の油で3〜4分揚げるとカリカリの揚げ餃子に。おつまみやお弁当のおかずにぴったりです
- 餃子グラタン:耐熱皿に餃子を並べてホワイトソースとチーズをかけてオーブンで焼く変わり種メニューです
冷凍餃子は一度解凍すると皮がべちゃっとなりやすいため、調理する直前まで冷凍庫から出さないのが鉄則です。半解凍の状態で焼くと皮が破れやすくなるので注意しましょう。
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餃子と一緒に頼みたい返礼品
餃子をメインにする食卓には、以下の返礼品を組み合わせるとバランスの良い献立になります。
- お米:餃子とご飯の組み合わせは定番中の定番。美味しいお米があればそれだけで満足感がアップします
- ビール:餃子のお供にはやっぱりビール。ふるさと納税で24缶ケースを頼んでおけば最高の晩酌が楽しめます
- ラーメン:餃子とラーメンの組み合わせも人気。冷凍ラーメンセットの返礼品もあります

まとめ:餃子は冷凍ストック向きの優秀返礼品
- 大容量でコスパ抜群。50個以上届くセットも珍しくない
- 焼くだけでメインおかずが完成する手軽さ
- 冷凍保存で長期間ストックできる
- 浜松・宇都宮のご当地餃子が特に人気
- 焼き餃子・水餃子・揚げ餃子とアレンジ自在
- 家族みんなが喜ぶ万人受けする返礼品
冷凍庫に餃子をストックしておけば、忙しい日も「焼くだけ」で美味しい食事が楽しめます。まだ餃子の返礼品を試したことがない方は、ぜひ一度チャレンジしてみてください。
餃子の返礼品は楽天ふるさと納税やふるさとチョイス(www.furusato-tax.jp・サイト終了)で探してみてください。さとふるでも口コミ付きで比較できるので、あわせて確認するのがおすすめです。
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